Malin & Saga

Pasta & köttfärssås – perfekt storkoks-mat. TIPS! För att få köttfärssåsen lite mer ”ätasjälv-vänlig” så kan man antingen pressa ner lite kokt potatis eller kokt morot!

Här kommer dom igen – Grötmuffinsen! Du behöver: 3 ägg 1 banan 1 dl havredryck (eller mjölk) 1-1,5dl grötpulver (jag brukar ha sempers, men man kan ha eget också) Valfri topping/smaksättning – jag hade kanel, vaniljpulver, blåbär & trädgårdshallon i dessa! Gör såhär: Mixa banan, ägg & mjölk. Rör ner grötpulver och ev smaksättning! Kör…

Sötpotatisraggmunk till lunch blev succé här hemma! (för bäde mig och Saga) Blanda 2-3ägg, en mellanstor grovriven sötpotatis och en liten skvätt havremjölk. Salta & peppra. Stek i smör på medelvärme ganska länge (gärna med lock på om du har). Klart! Snabbt och enkelt gillar vi!

Våga experimentera mera! 1 banan, några frusna jordgubbar, 1dl frusna ärtor, 1 liten näve bladspenat (rek från 1år) – mixa, och rör ner 3dl turkisk yoghurt på slutet så har du 5st goda och matiga yoghurtsmoothies! Jag hällde mina i klämmisar 🙂

Omelettmuffins är enkelt, nyttigt och gott! Funkar lika bra till middag, som till mellis! Har alltid 5ägg + 1/2dl grädde som bas och kör i ugnen på 175grader i ca 25min. I dessa hade jag 1dl hackad frusen spenat (rekommenderas från 1år), 1dl riven parmesanost, 1dl strimlad kalkon och maaassa kryddor & örter! Pimpa med…

Har haft ganska svårt att få i denna lilla tjejen fisk, men dessa fiskbullar kan hon äta hur många som helst av! Bara mormor som gjort dom hittils, så vi fick sno hennes recept: Du behöver: 500g fisk (vi hade hälleflundra) 1 ägg Salt & peppar (valfria mängder) 1dl mjölk 1 dl grädde Gör såhär:…

I våras fick vi ett ryck och började äta mer vegetariskt här hemma, bland annat denna pajen: Du behöver: Pajskal – gör Icas recept, superenkelt och SÅ gott Förgrädda i 10min på 225grader. Fyllning: 3dl mjölk 3 ägg 200g halloumi 1/2 purjolök Några champinjoner En stor näve bladspenat (Spenat rekommenderas från 1år – är ditt…

Vi körde på färdiggröt (semper och hipp) ganska länge, ville följa rekommendationerna även om man kunde järnberika gröten själv.. Men när Saga var runt 10-12 mån och hade kommit igång rätt bra med övriga maten så började vi testa oss fram, och denna gröten blev hennes favorit! Kokosgröt! Du behöver: 1dl ekologisk havredryck (viktigt att…

Sockerfria tigermuffins – till fredagsfikan, eller barnkalaset? Du behöver: 2 ägg 2 mosade bananer 1,5dl mjöl 1 tsk bakpulver 1 krm vaniljpulver 2,5msk kokosolja (el smör) 1/2-1 msk kakao Gör såhär: Vispa äggen fluffigt, rör ner mosad banan och vispa lite till. Blanda mjöl, bakpulver & vaniljpulver och vänd ner i smeten. Rör ner smölt…

Denna gjorde jag när Saga var 10mån och den blev en storhit – tror vi ska slänga ihop den snart igen här hemma. Mat som går att förbereda och frysa in är kanon när man har ont om tid efter förskolan och maten ska upp på bordet snabbt! Du behöver: 500g kycklingfärs 1/2 finhackad lök…