Snabb korvgryta & blomkålsris

En såndär rätt som man slänger ihop med vad som finns i kylen..

Du behöver:
400g falukorv
1 lök
2 vitlöksklyftor
1 stor morot
ca 3dl matlagningsgrädde
(vi brukar ha havregrädde)
Lite kalvfond
Salt & peppar
Valfria örter
Blomkål
Ris

Gör såhär:
Hacka lök & vitlök. Grovriv moroten. Fräs det i olja i några minuter. Dela falukorv i valfri storlek, stek på en stund. På med matlagningsgrädde, valfria örter (vi tog lite frusna, blandade) & kalvfond. Låt puttra några minuter. Smaka av med salt & peppar. Blomkålsris – grovriv blomkål (japp, det kommer vara blomkål ÖVERALLT). Koka upp vatten & salt. Häll i och låt koka 1-2min. Häll av vattnet. Ha som ”ris” till, eller blanda med vanligt ris. Vi kokade massa vanligt ris också, har två i familjen (Saga & D….) som inte blir mätta annars haha… Så blomkålsriset kom inte med på bilden eftersom man gör det precis innan, men det är supergott! Prova! 🙂