Malin & Saga

Denna tårtan gjorde jag till Sagas 1årskalas. Blev såååå nöjd med den. Sockerfri & glutenfri. Går att göra mjölkfri också. Till en liten tårta eller två minitårtor behöver du: 75g smör 2 mosade bananer 2 små finrivna morötter 1/2 finrivet äpple 2 ägg 3dl mandelmjöl (mixade själv) 1dl kokosmjöl (mixade själv) 1 tsk kanel 1…

Med egna klämmispåsar blir det lätt att man glömmer bort ”bitar” och olika konsistenser. Denna smoothien innehåller mjuka fina bitar och passar alla från 6månader. Mosa 2 mogna avokado och 2 bananer med en gaffel. Rör ner 2 msk pressad citron och 3dl turkisk yoghurt. Toppa med lite trådgårdshallon. (annars är rekommendationerna att koka hallonen…

Fler experiment med grönsaker & örter i smoothies: Mixa: 3 små kokta morötter 2 dl frusen mango 3dl kokosgrädde 1 msk persilja (valfritt, 1 banan.. den blir god utan också) (Burkarna är från Aliexpress)

Omelettmuffins, enkla att göra, och går att piffa med ditt barns favvosaker! Bas: 5 ägg 1/2dl vispgrädde Vispa lite halvfluffigt, sen kan du blanda i nästan vaaaad som helst.. vi hade: 1 tsk persilja 1 tsk dill 1dl riven ost Paprikapulver, lökpulver, vitpeppar Tärnad kokt potatis Grädda i ugnen på 175grader i ca 15-25min, beror…

Lite som Apelsinriset jag gjort innan men julversion. För två små portioner: Vispa 1/2dl grädde, rör ner lite kanel eller pepparkakskrydda och ca 1/2dl kokt ris. Toppa med rivet äpple & kanel. SÅÅÅ gott!

Testade att göra Minimat’s grötplättar (minimat.se) och dom blev succé här hemma! Du behöver: 1/4 mosad banan 1 ägg 1 tsk grötpulver (jag tog sempers havregröt) 2 msk mjölk Gör såhär: Mosa bananen, rör ner ägget och tillslut grötpulver & mjölk. Stek i smör/rapsolja på låg värme i ett plättjärn. Går även bra att göra…

Pumpakärnor/frön innehåller massa järn. Jag brukar mixa dom till mjöl och förvara i en burk. Kanon att blanda ner i gröt, smoothies eller bars. Fungerar olika i olika mixrar ju men jag mixar stötvis i vår mixer, sen silar jag, mixar igen, silar, mixar, silar och tillslut är det fint mjöl av allt 🙂

Som det låter, man rör ihop alla ingredienser på kvällen, låter stå i kylen över natten, och på morgonen har man en god krämig kallgröt! Till denna behöver du: 0,5dl mjölk 1msk vispgrädde 2msk havregryn 1msk malda pumpakärnor 1tsk kokos 1tsk chiafrön Toppa med en kub aprikospuré och frukostens järnbehov är stillat!

Ett bra sätt att få in mer grönsaker i deras mat/mellis. Mixa med frukt! Mixa 1dl frusen skivad banan, 1dl frusen mango, 1dl frusen broccoli & 1dl mjölk. Denna delade vi på, mums!

Grötsmoothies är något vi alltid har hemma i frysen. Perfekt som mellis, speciellt när man är ute på vift! Här är en variant med mango & päron. Du behöver: 3,5 dl malda havregryn 2,5 dl malda pumpafrön 4dl havredryck 3st päron 2dl frusen mango Gör såhär: Lägg havregryn, malda pumpafrön och havredryck i blöt i…