Avocadoplättar

Igår var Saga hos sin mormor och fick hallon från trädgården och avocadoplättar! SÅ goda dom var och så himla enkla att göra, Saga slök två stycken, delade dom i småbitar så hon kunde plocka i sig som själv, gick kanon!

Du behöver:
1 mogen avokado
4 st ägg
ev 1/2 riven lime eller citron
lite vitpeppar (valfritt)
smör att steka i
(salt kan vara gott också om det inte är till bebis hehe..)

Gör såhär:
Mosa avokadon med gaffel, tillsätt äggen och mixa med stavmixer. Tillsätt ev skal & kryddor. Stek i smör i ett plättjärn. Har du inget plättjärn så får du nog göra dom lite större i ett litet stekjärn (tror inte dom håller ihop att ”klicka” ut. MUMMA!
Servera med valfria tillbehör. Saga gick hallon till och vi vuxna fick kräftröra & stenbitsrom.