Ingefärsshot

Här kommer receptet på min ingefärsshot. Man kan ju göra på hundra olika vis men såhär gör jag.

Du behöver:
1liter vatten
En stor bit ingefära (typ som en knytnäve)
2 citroner
Chili eller cayennepeppar (valfritt)

Gör såhär:
Skala & hacka./skiva ingefäran. Häll vatten & ingefära i en kastrull och värm upp på låg värme. OBS! Får inte överstiva 60 grader. Jag brukar ha den där i ca 10min, man får sänka värmen efterhand så det inte överstiger. Pressa ner citronerna – låt blandningen svalna, och stå och ”dra” i kylskåp över natten. Mixa i matberedare eller mixer i några minuter, tillsätt chili eller cayennepeppar om du vill. Sila/pressa – häll på flaska – klart! SJUKT stark haha, men jag gillar det, perfekt i förkylningstider!

TIPS! Om allt inte får plats i flaskan – frys in i iskuber, perfekt att slänga ner i smoothies. Och det funkar till barnen också, då är den ju inte så koncentrerad!