Kategori: Middagstips

Saga fick testa biffar för första gången, hon har varit skeptisk till köttfärs-konsistens innan när jag haft det i köttfärssås osv så då har jag fått mixa det rätt mycket, men nu fick hon stavar/bitar som hon plockade i sig utan problem! 🙂 Kycklingbitarna var mest backup om biffarna inte skulle fungera (alltid bra att […]

Lilla fröken här hemma är ju helt inne på plockmat/äta själv och VÄGRAR att bli matad med sked såvida det inte är gröt/smoothie/frukt på den.. bestämd liten dam. Så har det varit den senaste månaden typ. Den enda ”vanliga” maten/grytan jag faktiskt fått i henne har varit en variant av denna linsgrytan som vi gjorde […]

VI hade en hel del hälleflundra hemma som min pappa & lillebror fiskat i Norge. Så ja, jag tog lite av denna lyxfisk och gjorde lite fiskplättar på till Saga, och dom blev grymt goda, passar absolut till hela familjen. Och man kan säkert göra det på vilken fisk man vill! Mysigt när hela familjen […]

Laxgryta är en av favvorätterna här hemma – här är ett superenkelt recept: Du behöver: ca 120g lax 2 dl vispgrädde valfria örter paprikapulver 1/4 finhackad lök vitpeppar Koka upp vispgrädden, valfria örter, paprikapulver och ev lite finhackad lök & vitpeppar och låt puttra i några minuter. Gör laxen i ugnen, smula sönder med fingrarna […]

Gjorde ett par lunch-klämmisar till Saga att ha i frysen, perfekt om man är iväg! För ca 5 port Köttfärssås behöver du: 150g nötfärs 1/4 hackad lök 1 grovriven mellanstor morot 1,5dl krossade tomater 1 tsk tomatpuré rapsolja Gör såhär: Fräs lök & morot i rapsolja. Tillsätt nötfärsen och stek nästan helt klar. Häll i krossade […]

En av favoriterna här hemma – Korv stroganoff. Du behöver: Lök Falukorv Krossade tomater Vispgrädde Paprikapulver Vitpeppar Fräs lök & falukorv någon minut i rapsolja. Tillsätt resten av ingredienserna och låt puttra ca 10min. Skrev inte ner exakt delar av ingredienserna, gjorde ett storkok där jag bara slängde ner allting 🙂 Blomkålspure: Koka blomkål – […]