Grötklämmisar med mango&banan

Basen blev en enkel mango&banan-gröt, sen delade jag på satsen och gjorde ena halvan extra järnrik för take away-frukostar, och andra halvan fick turkisk yoghurt (mellis).

Du behöver:
1 dl malda havregryn
2 dl vatten
1 ekologisk banan
1 pkt frusen mango
Valfritt:
3 msk mixat paltknäcke
3 tsk rapsolja
1 dl turkisk yoghurt

Låt mangon tina lite och mixa sen till puré. Kör havregryn och vatten i mikron i ca 1-1,5 min. Mixa ner banan och rör ner mangopurén. Sen delade jag upp det i två skålar, rörde ner paltbröd & rapsolja i ena skålen, och turkisk yoghurt i ena skålen. 3 frukostar och 3 mellis klara! (blev ca 90g/port)