Grötmuffins
Publicerad,
Här kommer dom igen – Grötmuffinsen!
Du behöver:
3 ägg
1 banan
1 dl havredryck (eller mjölk)
1-1,5dl grötpulver (jag brukar ha sempers, men man kan ha eget också)
Valfri topping/smaksättning – jag hade kanel, vaniljpulver, blåbär & trädgårdshallon i dessa!
Gör såhär: Mixa banan, ägg & mjölk. Rör ner grötpulver och ev smaksättning! Kör i ugnen på 175grader i ca 18-20 min (tills som känns hyfsat fasta). Låt gärna svalna på galler. Går att frysa. Håller sig bra i kylen i 3-4dagar. Kanonbra mellis, eller kanske frukost?
När du skriver ”mixa” menar du köra allt i en blender eller med stavmixer?
Sorry sent svar 🙂 jag använde nästan alltid stavmixer!
Hej! Jättegoda bullar tyckte både flickan och jag ? dock var de fluffiga och fina i ugnen men sjönk ihop helt när jag tog ut dem. Vad kan detta bero på? Är så dålig på att baka!
Hej!Sorry för väldigt sent svar hehe.. Nej dom blir tyvärr lite svampiga hehe, inte så fluffigt som om man skulle tagit vitt mjöl. Det är därför dom passar bra till minisar, lätta att mosa i munnen! Så inget fel på din bakning hehe 😀