Halloumiwok

Provade något nytt igår – Halloumiwok. Var sugen på asitaiskt, och vi har börjat äta mer och mer vegetariskt och hade en stor bit halloumi i kylen – så här har ni resultatet! Det gick hem hos hela familjen! Och det bästa – det tog bara 15min att göra, Jag gjorde den på morgonen – sen värmde vi bara på den på kvällen.

Du behöver:
Halloumi
Valfria wokgrönsaker
Valfri smaksättning – vi hade:
Sesamolja,riven ingefära, pressad lime, pressad vitlök, lite chili, soja.
Nötter till topping

Stek halloumin hårt – tillsätt wokgrönsakerna och stek på hög värme någon minut. Smaksätt – klart! Vi serverade med äggnudlar och hemmarostade cashewnötter (bara rosta med lite olja i en stekpanna några minuter – salta)

SÅ GOTT!