Kategori: Övrigt-Efterrätt-Bakverk

Denna glassen är en DRÖM om man gillar choklad & jordnötssmör. Sockerfri och passar hela familjen! Och bara 4 ingredienser.. -1 banan -1,5 dl havregrädde (eller annan grädde) -1-1,5 msk kakao -2 stora skedar jordnötssmör (gärna crunchy så man får lite bitar) Mixa eller kör i matberedare. Häll i glassformar och låt stelna ett par […]

Även kallade Dadelbollar <3 finns massa olika versioner av dessa – såhär gjorde vi: Du behöver: 1 dl cashewnötter 1 dl sötmandel 9 urkärnade dadlar (små) 1-1,5msk kakao 1,5msk kokosolja 1,5msk kallt kaffe Kokos att rulla i. Gör såhär: Mixa nötterna till grovt mjöl. Jag körde i matberedare. Tillsätt kakao, dadlar, kokosolja & kaffe. Kör […]

Ett enkelt glass-recept till! Du behöver: 1/2 banan 1 päron (skalat & tärnat) 1 toppad dl gröna ärtor, frusna 1 dl grädde (vi hade havregrädde) 1 krm vaniljpulver Mixa med stavmixer, klart! (smeten var sååå god, Saga skrapade skålen) (Formar från Ikea)

Jag blev pysseltokig i julas och fick för mig att jag skulle göra Babblarnapepparkakor. Sagt och gjort, ritade små ”formar” på bakplåtspapper, skar ut med kniv. X antal minuter och gipsade armar på bland annat Bobbo & Diddi var dom klara. Och SÅÅÅÅ bra det blev! Saga ville självklart äta upp dom direkt, men dom […]

Två sorters sockerfri glass till varma sommardagar eller febertider. Dessa gjorde jag till Saga när hon var 14månader 🙂 Mixa 1,5dl kokosgrädde, 1 banan & 1 dl frusen mango. Häll upp i två glassformar. Tillsätt 1msk blådbär till resten av smeten & mixa, Häll upp i två glassformar Glassformarna är från IKEA. Supersnabbt & enkelt! […]

Sockerfria tigermuffins – till fredagsfikan, eller barnkalaset? Du behöver: 2 ägg 2 mosade bananer 1,5dl mjöl 1 tsk bakpulver 1 krm vaniljpulver 2,5msk kokosolja (el smör) 1/2-1 msk kakao Gör såhär: Vispa äggen fluffigt, rör ner mosad banan och vispa lite till. Blanda mjöl, bakpulver & vaniljpulver och vänd ner i smeten. Rör ner smölt […]

Här kommer receptet på Bebischeesecaken jag hade på Sagas barnkalas i januari. Smaskens tyckte både mammor och bebisar! Botten: Här tog jag resterna från Sagas tårtbotten som jag hade fryst in (bläddra ner i flödet) och smulade grovt, sen rörde jag ner 75g smält smör, tryckte ut i en form, och körde i ugnen på […]

Denna tårtan gjorde jag till Sagas 1årskalas. Blev såååå nöjd med den. Sockerfri & glutenfri. Går att göra mjölkfri också. Till en liten tårta eller två minitårtor behöver du: 75g smör 2 mosade bananer 2 små finrivna morötter 1/2 finrivet äpple 2 ägg 3dl mandelmjöl (mixade själv) 1dl kokosmjöl (mixade själv) 1 tsk kanel 1 […]

Lite som Apelsinriset jag gjort innan men julversion. För två små portioner: Vispa 1/2dl grädde, rör ner lite kanel eller pepparkakskrydda och ca 1/2dl kokt ris. Toppa med rivet äpple & kanel. SÅÅÅ gott!

Chiafrön är ok att ge till bebis någon gång då och då, dock inte för stor mängd. 1,5 tsk som max. Bäst att ge ännu mindre mängd först för att se hur magen reagerar. Dom har en tendens att sätta fart på systemet! Men, här kommer en dundergod chiapudding med pepparkakssmak. Detta receptet räcker till […]